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行業知識
超聲波提取分離技術的特點
2013-08-16

超聲波提取分離技術的特點

進入21世紀后,超聲提取技術廣泛用于醫藥、食品、油脂、化工等各個領域,特別是在中藥成分的提取中日趨廣泛。該技術適用于中藥材有效成分的提取,是中藥制藥提取工藝中一種較為成熟的新方法、新工藝。與常規的煎煮法、浸提法、回流提取法等提取技術相比有以下特點:

 

1 超聲提取技術能增加所提取成分的提取率,縮短提取時間

由于超聲波強烈振動所具有的特殊作用,有利于溶劑滲入植物粉末中,加速其中有效成分的滲出和擴散,超聲萃取黃芩中總黃酮與索氏提取法相比,其提取液在260-380nm波長處所對應的吸光度值高,從而提高提取率;與常規法相比,超聲波法提取槐米中蘆丁,用70%乙醇作溶劑提取90min的提取率(12.81%),相當于連續熱回流用甲醇做溶劑提取時間為7-8h的提取率(12.77%)。研究表明,利用超聲波產生的強烈空化效應、機械效應、熱效應等作用,可以加速藥材有效成分進入溶劑,從而提高提取效率,與常規提取法相比,可大大提高產品提取率及資源利用率、縮短生產周期、節省原料藥材、提高經濟效益。且提取物中有效成分含量高,有利于進一步精制和分離。

 

2 超聲提取技術在提取過程中無需加熱,適合于熱敏性物質的提取

因為超聲提取在有限的提取時間內產生的熱效應,使溶劑升溫不高,避免了常規煎煮法、回流提取法長時間加熱對藥材有效成分的不良影響。

 

3 超聲提取技術不改變所提取成分的化學結構

有學者把超聲提取技術和常規方法提出的有效成分作對照,考察超聲提取出的有效成分的結構是否有改變。據文獻報道[5-8],兩種方法所得到的有效成分進行薄層層析、紅外光譜和核磁共振光譜的對比分析,兩者所得到的圖譜一致說明超聲提取不會改變有效成分的結構,并且縮短了提取時間,提高了提出率,從而為中草藥成分的提取提供了一種快速、高產的新方法。

 

4 減少能耗,提高經濟效益

由于超聲提取無需加熱或加熱溫度低,提取時間短,能大大降低能耗,提高經濟效益,且超聲提取技術操作方便、提取率高,能充分利用中藥資源,同時減少環境污染,為中藥現代化提供了一種高效提取的新方法,改進了繁瑣的常規提取工藝。

 

綜上,超聲提取是一個發展中的新方法,已不斷地在各種應用中取得突破和完善,凸顯其獨特優勢。進一步開展對該技術的研究,獲得超聲提取的基本原理與實踐經驗。使超聲技術向有利于工業化大生產方向發展。隨著超聲提取技術研究的不斷深入和超聲提取設備的不斷完善,必將對中藥提取工藝的發展有極大的推動作用。