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一、 產(chǎn)品用途：

米飯食味計(jì)通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光，對成型為一定形狀的米飯進(jìn)行分光測定。以光學(xué)原理測定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標(biāo)，并綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)值－“食味值”。

二、適用范圍：

該設(shè)備主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠，煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。

三、 產(chǎn)品特點(diǎn)

日本株式會(huì)社（佐竹）  儀器

1、 有三條檢量線，日本大米檢量線、中國粳米檢量線和中國秈米檢量線。

2 、代替人工的感官檢驗(yàn)，比起人工感官檢驗(yàn)，具有簡便、偏差小、客觀等優(yōu)點(diǎn)。

3 、測定客觀、準(zhǔn)確。采用近紅外光和可見光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定。

4、 測量項(xiàng)目多，而且能夠用數(shù)值（100分滿分或10分滿分）表示各種指標(biāo)，可以更加客觀地評價(jià)米飯的質(zhì)量

5、 軟件有中文語言，能夠把儲存的測定數(shù)據(jù)按照產(chǎn)地、品種、年度，以一覽表形式顯示在畫面上，而且還能夠?qū)?/span> 其打印出來。

四、 技術(shù)參數(shù)